5 Jenis Ikan Murah Bernutrisi Tinggi, Kaya Protein dan Baik untuk Kesehatan

KamiBijak.com, Kuliner -  Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat penting dalam pola makan masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut, ikan juga menawarkan segudang manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang melimpah. Menariknya, banyak jenis ikan lokal yang harganya terjangkau namun tetap kaya nutrisi.

Masyarakat Indonesia sangat terbiasa mengonsumsi ikan karena mudah didapat, baik di pasar tradisional maupun supermarket. Meski harganya relatif murah, kualitas gizi ikan lokal ini tak kalah jika dibandingkan dengan ikan-ikan impor. Berikut lima jenis ikan murah yang tinggi nutrisi dan bisa menjadi pilihan sehat sehari-hari:

1. Ikan Kembung

Ikan kembung dikenal sebagai ikan murah meriah yang sangat bernutrisi. Dalam 100 gram ikan kembung, terdapat sekitar 2,6 gram omega-3, 19,2 gram protein, 167 kkal energi, serta 0,9 mg zat besi. Ikan ini juga mengandung mineral penting seperti magnesium, fosfor, zinc, selenium, dan copper.

Keunggulan ikan kembung bukan hanya terletak pada kandungan gizinya, tetapi juga pada harganya yang ramah di kantong, yakni sekitar Rp 25.000–Rp 35.000 per kilogram. Ikan ini juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

2. Ikan Lele

Lele adalah salah satu ikan air tawar paling populer di Indonesia. Rasanya gurih dan harganya sangat terjangkau. Dalam 100 gram ikan lele terkandung sekitar 240 kkal energi, 17,5 gram protein, serta lemak, kolesterol, dan karbohidrat dalam kadar seimbang.

Ikan ini juga kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, dan kalium. Umumnya, lele disajikan dengan cara digoreng renyah dan disantap bersama sambal serta nasi hangat.

Pecel Lele. (Foto : Dok Pikiran Rakyat)

3. Ikan Patin

Ikan patin biasa dimasak menjadi pindang atau digoreng. Kandungan gizinya mencakup 92 kkal energi, 15 gram protein, 3,5 gram lemak, serta 80 mg kolesterol dalam setiap 100 gram.

Selain itu, ikan patin juga kaya akan omega-3 dan vitamin B12 yang baik untuk kesehatan otak dan sistem saraf. Tekstur dagingnya yang lembut membuatnya mudah dikonsumsi oleh segala usia.

4. Ikan Teri

Ikan teri, terutama yang segar atau tidak diasinkan, juga sangat baik untuk dikonsumsi. Dalam 100 gram ikan teri segar terdapat 29 gram protein, 210 kkal energi, serta mineral penting seperti zat besi, kalsium, dan magnesium.

Meskipun berukuran kecil, kandungan nutrisinya besar. Namun perlu diingat, sebaiknya pilih teri basah agar terhindar dari konsumsi garam berlebih.

Ikan Teri Basah yang bagus untuk MPASI. (Foto : Sayurbox)

5. Ikan Tongkol

Tongkol merupakan ikan laut yang memiliki daging tebal dan rasa gurih. Dalam 100 gram tongkol, terdapat 28 gram protein, 131 kkal energi, serta vitamin B6, B12, dan vitamin C.

Ikan tongkol sangat fleksibel dalam pengolahan, bisa digoreng, dibuat gulai, kuah kuning, hingga sup. Selain itu, tongkol juga mengandung zat besi, magnesium, dan kalsium.

Dengan harga yang terjangkau dan kandungan nutrisi yang tinggi, kelima jenis ikan ini layak menjadi pilihan utama untuk konsumsi harian yang sehat dan hemat. (Restu)

Sumber : Detik