Mengenal 6 Jenis Restoran Populer, dari Fine Dining hingga Rotisserie

KamiBijak.com, Kuliner - Berburu kuliner kini bukan sekadar memenuhi kebutuhan perut, tetapi sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Mulai dari agenda liburan, akhir pekan bersama teman, hingga mencari tempat nyaman untuk bekerja, aktivitas makan di luar semakin populer. Bahkan, survei terbaru menunjukkan bahwa 51% orang dewasa ingin lebih sering menikmati hidangan di restoran.

Seiring meningkatnya tren kuliner, berbagai jenis restoran bermunculan dengan konsep yang unik. Mengetahui jenis-jenis restoran ini akan membantumu memilih tempat yang tepat sesuai suasana dan jenis makanan yang diinginkan. Berikut enam jenis restoran yang perlu kamu ketahui:

1. Fine Dining

Fine dining adalah restoran kelas atas yang menawarkan pengalaman makan mewah. Biasanya, tempat ini memiliki dekorasi elegan, layanan profesional, serta menu istimewa dari berbagai hidangan internasional. Kunjungan ke fine dining kerap dilakukan untuk momen spesial seperti ulang tahun atau perayaan lainnya. Pengunjung diharapkan mengenakan pakaian formal dan mengikuti etika makan atau table manner.

Restoran konsep fine dining yang mewah. (Foto : Dok BluEntCAD)

2. Bistro

Berbeda dari fine dining, bistro menawarkan suasana yang lebih santai namun tetap berkelas. Bistro adalah restoran kecil yang menyajikan hidangan sederhana tapi dibuat dengan bahan berkualitas, seperti menu khas Eropa. Cocok untuk kamu yang ingin menikmati makanan lezat tanpa suasana yang terlalu formal. Beberapa bistro juga menyajikan wine sebagai pelengkap makanan.

3. Pizzeria

Sesuai namanya, pizzeria adalah restoran yang mengkhususkan diri menyajikan berbagai varian pizza. Tempat ini bisa berupa kedai kasual untuk dibawa pulang atau restoran dengan konsep lebih premium yang menyajikan pizza oven kayu dengan topping khas. Selain pizza, pizzeria juga sering menyajikan menu Italia lainnya seperti pasta, calzone, dan salad.

4. Omakase

Omakase adalah konsep makan khas Jepang di mana pelanggan mempercayakan pilihan menu sepenuhnya kepada chef. Chef akan menyajikan makanan berdasarkan kreativitas, ketersediaan bahan segar, dan pengalaman pribadi. Biasanya, menu terdiri dari 7 hingga 13 hidangan yang disajikan langsung di depan tamu. Cocok bagi pecinta kuliner Jepang yang ingin merasakan pengalaman autentik.

5. Steakhouse

Untuk kamu penggemar daging, steakhouse adalah pilihan ideal. Restoran ini fokus pada penyajian daging sapi berkualitas tinggi, mulai dari tenderloin hingga ribeye. Suasananya elegan, dan tak jarang juga menawarkan seafood dan berbagai lauk premium. Steakhouse sering menjadi pilihan untuk makan malam spesial atau bisnis.

JustUs Steakhouse di Alam Sutera, Serpong, Tangerang. (Foto : Dok TripAdvisor)

6. Rotisserie

Rotisserie mengandalkan teknik memanggang daging, khususnya ayam, dengan alat pemutar yang membuat daging matang merata. Hasilnya adalah ayam yang empuk dan kulit yang renyah. Biasanya disajikan dengan lauk sederhana seperti kentang, sayur, dan salad. Tempat ini cocok untuk makan santai yang tetap memuaskan.

Dengan mengetahui jenis-jenis restoran ini, kamu bisa memilih tempat makan yang paling sesuai dengan suasana dan keinginan. Jadi, siap berburu kuliner berikutnya? (Restu)