Matcha: Si Hijau Kaya Manfaat yang Jadi Primadona Gaya Hidup Sehat

KamiBijak.com, Kuliner - Kini, pilihan minuman untuk menemani aktivitas sehari-hari sangat beragam, mulai dari kopi kekinian, teh boba, hingga jus segar. Namun, di antara banyaknya opsi, ada satu bintang yang kian mencuri perhatian: matcha. Warna hijaunya yang menawan, rasa unik yang lembut namun sedikit pahit, serta kemampuannya berpadu dengan berbagai bahan membuat matcha menjadi favorit baru di kalangan pencinta minuman.

Matcha tak hanya hadir sebagai teh panas atau dingin. Ia juga merambah dunia kuliner dalam bentuk latte berbusakan lembut, es krim, cake, hingga smoothie bowl yang cantik untuk diunggah di media sosial. Minuman ini pun lekat dengan citra gaya hidup modern, dinikmati sambil bersantai di kafe estetik atau bekerja di depan laptop.

Selain kelezatannya, matcha juga membawa nuansa budaya Jepang yang sarat filosofi dan ketenangan. Banyak brand kopi dan teh ternama telah menjadikannya menu andalan. Lantas, apa yang membuat matcha begitu istimewa dan digemari?

1. Kaya Antioksidan

Matcha mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi, terutama katekin, yang berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan antioksidannya bahkan disebut lebih tinggi dibandingkan teh hijau biasa karena matcha dibuat dari seluruh daun teh yang digiling halus.

Manfaat antioksidan ini meliputi perlindungan kulit dari penuaan dini, memperbaiki jaringan tubuh, dan menjaga kesehatan sel. Bagi mereka yang sering terpapar polusi atau sinar matahari berlebih, matcha bisa menjadi sekutu alami untuk mempertahankan kulit tetap cerah, kenyal, dan sehat.

2. Membantu Detoksifikasi Tubuh

Warna hijau cerah matcha menandakan tingginya kandungan klorofil. Zat ini berperan sebagai pembersih alami tubuh yang membantu membuang racun, logam berat, dan zat berbahaya lainnya. Proses detoksifikasi ini membuat organ penting seperti hati bekerja lebih optimal.

Dengan mengonsumsi matcha secara rutin, keseimbangan pH tubuh dapat terjaga dan sistem pencernaan pun membaik. Efeknya tak hanya terasa di dalam, tapi juga terlihat dari luar: tubuh lebih segar, kulit lebih sehat, dan energi lebih stabil.

Tradisi Minum Matcha yang Sedang Populer. (Foto : Dok Lifesytle)

3. Mendukung Penurunan Berat Badan

Katekin dalam matcha mampu meningkatkan metabolisme dan membantu tubuh membakar kalori lebih efisien, bahkan saat istirahat. Matcha juga memiliki efek termogenik, yaitu mempercepat pembakaran lemak tanpa memicu detak jantung berlebihan.

Konsumsi matcha sebelum olahraga bisa meningkatkan energi dan performa. Selain itu, matcha memberi rasa kenyang lebih lama sehingga membantu mengontrol nafsu makan secara alami, alternatif sehat dibandingkan suplemen pembakar lemak.

4. Meningkatkan Fokus dan Konsentrasi

Matcha mengandung L-theanine, asam amino yang memberikan efek menenangkan tanpa membuat kantuk. Bekerja sama dengan kafein alami dalam matcha, L-theanine membantu meningkatkan fokus, kewaspadaan, dan energi stabil lebih lama dibandingkan kopi.

Efek sinergis ini juga memicu produksi gelombang alfa di otak, yang berhubungan dengan pikiran tenang namun waspada. Hasilnya, matcha bukan sekadar minuman penambah energi, tapi juga penunjang kesehatan mental.

Dengan segudang manfaat ini, tak heran jika matcha semakin populer di berbagai kalangan. Namun, meski menyehatkan, jangan lupa tetap memenuhi kebutuhan cairan tubuh dengan air putih, terutama jika rutin mengonsumsi matcha yang mengandung kafein. (Restu)

Sumber : Fimela